شهر کوچکی با مساحت بیشتر از یک میلیون و دویست و هشتاد متر مربع در جنوب اردبیل است به نام سرعین که ارتفاع آن از سطح دریا 1650 متر می باشد.این شهربه علت دارا بودن چشمه های آبگرم فراوان شهرت بسیاری دارد و یکی از مناطق گردشگری در استان اردبیل به شمار می رود.
آب و هوای سرعین
حداکثر درجه هوا در شهر سرعین 25 درجه سانتیگراد و حداقل دمای سرد سرعین منفی 7/8- درجه سانتی گراد می باشد. میزان بارندگی سالیانه در شهر سرعین حدود520 میلیمتر می باشد و جمعیت ساکن در این شهر در سال5250،1382 نفر اعلام شده است.
صنعت واقتصاد سرعین
- جاذبه های گردشگری شهر سرعین آبهای گرم این شهر و طبیعت زیبای سبلان می باشد که عامل اصلی در جذب توریست است.
- شهر سرعین از نظر صنعت دارای یک واحد کارخانه آردسازی و سه واحد چوب بری و 3 کارخانه فعال آب معدنی و تهیه دوغ است.
- شهر سرعین دارای مهمترین منابع اقتصادی منطقه می باشد که جاذبه های گردشگری این شهر محسوب می شود.
- از نظر کشاورزی محصولات به عمل آمده در منطقه سرعین اعم از میوه ها شامل :سیب-گلابی-آلوچه-آلوچه وحشی-گیلاس-زردآلو و گردو و حبوبات و غلات شامل :سیب زمینی-گندم-جو-عدس-لوبیا وغیره است.
- نظام حمل و نقل سرعین تابعی از سفرهای گردشگری می باشد و مهمترین واسطه حمل و نقل جاده ای می باشد.
- از کل جمعیت 5250 نفری شهرسرعین 7 درصد در بخش کشاورزی و 18درصد در بخش صنعت و معدن و 75درصد در بخش خدمات مشغولند.
- شهر با توسعه خوب تاسیسات زیر بنایی است که سطح برخورداری افراد جامعه در مورد برق 100درصد،تلفن80 درصد، گاز90درصد و آب 95درصداست.
وجه تسمیه سرعین
در فرهنگ لغات عربی سرعین به معنی سرچشمه می باشد و در دوران گذشته ازاین منطقه به نام های ساری قیه، سارقین، سرائین، سرقین یاد می کردند.
ویژگی های فرهنگی و هنری سرعین
مردم اردبیل خالق یکی از غنی ترین گنجینه های ادبیات شفاهی ملل خاورمیانه و ایرانند که جهانگردان زیادی شیفته فولکور آن شده اند. شالوده ادبیات آذربایجان بر فولکور بنا نهاده شده است و فولکور خود به معنای حکمت خلق یا آفرینش خلق می باشد. در جای دیگر فولکور عبارت است از آداب و رسوم توده مردم، تصنیف های عامیانه و توده شناسی ومجموعه ترانه ها و هنرهای ساده یک ملت. ادبیات شفاهی این خطه از اردبیل از سابقه ای کهن برخورداراست.
آداب و رسوم شهرستان سرعین
غذاهای سنتی سرعین
- عسل و سرشیر
تابستان های زیبای مسافران زیادی در صف های طولانی نان های سنتی می ایستند و نان تازه محلی می خرند. بعد با نان و عسل تازه سبلان و سرشیر تازه صبحانه مفصلی می خورند. در تمام خیابان های سرعین مغازه های کوچک و بزرگی پیدا می شوند که عسل و سر شیر می فروشند ولی در صورتی که دیر اقدام کنید امکان دارد سرشیر صبح را از دست بدهید.
- آش دوغ
بعد از استفاده ازچشمه های آبگرم، خوردن یک کاسه آش دوغ تمام خستگی تان را از بین می برد. آش دوغ سرعین ترکیب خوشمزه ای از دوغ سبزی های معطر نخود و... است و در میان گردشگران طرفداران زیادی دارد.
- کباب محلی
کباب های محلی این منطقه نیز بسیار معروف و مورد علاقه گردشگران است.
جاذبه های سرعین
شهر سرعین به خاطرداشتن چشمه های آب گرم متعدد معروف است و همه ساله در فصل تابستان پذیرایی ایرانگردان و جهانگردان فراوانی است.
روستای تاریخی کنزق
روستای تاریخی کنزق در دو کیلومتری شرق شهر سرعین وجود دارد که دارای دره های متعددی است ، نام معروف ترین دره در این روستا ساری دره (دره زرد) است. ساری دره دارای تعدادی چشمه طبیعی بوده و با درختان گلابی و گیاه گیلیدیک و آب روانی که از میان دره می گذرد یکی از مناطق دیدنی و زیبای روستای کنزق است .
مکان های دیدنی شهر سرعین اردبیل
- تورش سویی آب ترش
تورش سویی دارای آب ترش و بسیار گازدار است که نوشیدن آن برای بیماری های معده ، بیماری های پوستی وخارش دست توصیه می شود.
- مردان بولاغی
مردان بولاغی آبی بسیار خنک، زلال و سبکی دارد که برای بیماری های پوستی مثل کهیرزدگی بسیار مناسب است. در بالا دست این دره تپه ای به نام (حسین تپه) وجود دارد که در آن غارهای متعددی است که این غارها مانند شهری در زیر کوه قرار گرفته اند، از این غارها اشیاء تاریخی متعددی یافت شده است.
- چاقور چوقر
تپه ای دراین روستا به نام چاقور چوقر وجود دارد که در آن گونه های کمیاب خزنده گان مثل آفتاب پرست و سوسمار زندگی می کنند.
تفریحات سرعین
با جاهای دیدنی و محبوب سرعین آشنا شوید
- آبگرم گاو میش گلی
آبگرم گاو میش گلی در شهر سرعین وجود دارد که ارتفاع آن 1940 متر از سطح دریا است و دارای آبدهی 140 لیتر در ثانیه می باشد. این آبگرم دارای استخری روباز به مساحت 400 متر با عمق 130 سانتی متر که به صورت دائمی و جوشان در جریان است که دمای آب در حوض آن 46 درجه سانتی گراد است.
درگذشته آب گاومیش گلی از سمت جنوب شرقی وارد نهری می شد و به فاصله 150متری آسیابی را می گردانیدند که این آسیاب در آن ایام از گرانبهاترین آسیاب های آذربایجان به حساب می آمده زیرا بر خلاف آسیاب های دیگر آب آن در زمستان یخ نمی زده و در تمام 12 ماه سال کار می کرده است.
آب گاومیش گلی ترش مزه بیرنگ و کمی بودار است. آب گاو میش گلی به علت داشتن ترکیب کلروبی کربنات سدیم و کلسیم برای درمان بیماری های عمومی، بیماریهای سیستم حرکتی و بیماری های زنان، خنازیر و بیماری های قلبی و نیز تقویت عمومی بدن مفید است.
- ۰۱/۰۱/۱۴